木村家ベーカリー 中軽井沢のパン屋
朝5時ごろの工房の室温が、先週は20度を下回っていましたが、昨日もオーブンを使ったためか、今朝は24℃ほど。おかげで、パン生地の発酵も安定して良かった。
今週も金土日の営業です。